så vinen forstærkes op til 20 %

Den er hverken klistret eller for meget af det gode

brun farin og spændstig syrefriskhed

spændstig frugt

uden tilsætning af gær

Chablis 1er Cru Côte de Lechet 2024 alto adige så vinen forstærkes op tilChablis 1er Cru kommer fra familien Fourrey et lille, familieejet hus, hvor 4. generation i dag dyrker 18 hektar med Chardonnay. Druerne til denne 1er Cru Chablis vin kommer fra en hndfuld parceller p Cte de Lechet, hvor familien har 3 hektar at gre godt med p en jordbund bestende af lerholdig kalksten. Mineralitet og elegance Duft og smag udviser en dejlig kombination af prcision og mineralitet. Ung Chablis er ikke voldsom eller fyldig, men en