der gør vinen velegnet til at nyde nu

Desuden bruger han altid enebær fra den seneste høst

skal huset vise både modenhed og disciplin

der lader årgangen tale

perlehøne eller en braiseret kalve- eller oksegryde med svampe

Barquero Pedro Ximenez La Cañada Quinta Agua Alta der gør vinen velegnet tilBarquero Pedro Ximnez La Caada er en fyldig og sdmefuld spansk dessertvin p Pedro Ximnez druen. Vinen kommer fra Bodegas Prez Barquero i Andalusien og byder p den intense, koncentrerede stil, som Pedro Ximnez er kendt for. Selvom den ofte omtales som portvinsagtig, er den ikke portugisisk portvin, men en andalusisk vin fra Spanien. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk mrk, tt og nsten mahognifarvet med en blank, sirupsagtig tekstur. Duften er