Marcello laver årligt 15

silkebløde tanniner og en raffineret elegance

Selvom marken kun er 400 meter fra den kendte parcel Les Astéries

Viñas Viejas hører til husets serie kaldet Vinos de Pueblo – altså landsbyvine – og den er lavet med druer fra 70 år gamle vinstokke fra marker ved La Aguilera i Burgos

Den nydes bedst afkølet med en syltet agurk

Weingut Petra Unger „Q“ Grüner Veltliner 2022 Svampe Marcello laver årligt 15Frisk Grner Veltliner fra Kremstal sprd, mineralsk og fuld af karakter. Petra Ungers introduktionsvin er en ren og levende fortolkning af strigs nationaldrue, Grner Veltliner. I duften mdes man af gule bler og saftige prer, suppleret af fine strejf af kridt, mrtel og en diskret mandelbitterhed. Smagen er sprd og energisk med en markant mineralitet, der giver vinen bde dybde og spndstighed. Resultatet er en frisk og indbydende vin, som tydeligt