Ved første øjekast præsenterer denne Pinot Noir en dyb og næsten intens farve

en piemontesisk appellation hvor druen typisk dyrkes på kuperede vinmarker og vinificeres med fokus på frisk frugt

hvor den saftige og intense syre nærmest fejer hen over smagsløgene

lam eller oksemørbrad

Stor fuldblods Grenache

Gevrey Chambertin Domaine Vougeraie - Magnum 1,5L, 2023 Østerbro Vin & Spiritus ApS Ved første øjekast præsenterer denneDomaine Vougeraie Pinot Noir 2023 fra Gevrey Chambertin er en biodynamisk Bourgogne med friskhed, dybde og klassisk nerve fra kalk og ler. Om vinen Domaine Vougeraie arbejder biodynamisk i Bourgogne, og det mrkes i vinene. Her handler det om levende jord, klare druer og en disciplineret tilgang til marken, hvor Pinot Noir fr lov til at vise sit sted frem. I Gevrey Chambertin er kalk og ler en stor del af forklaringen p vinens struktur og klige frugt,