Cos d’Estournel Blanc er et sjældent og ambitiøst hvidvinsprojekt fra Médoc

tekstur og terroirdreven præcision

lammeskulder eller andebryst med svampe

Det er en lille produktion

Servér Elk Cove Clay Court let afkølet ved cirka 14-16 °C

Clemens Freiherr von Schorlemer (Schloss Lieser) - Graacher Himmelreich Riesling Beerenauslese 1971 - 0,7 l Domaine Guy Baudin Cos d’Estournel Blanc er etGraacher Himmelreich Riesling Beerenauslese 1971 fra Clemens Freiherr von Schorlemer (Schloss Lieser) er en sjlden og fornem sdvin fra Mosel, skabt p hndplukkede druer fra en af omrdets mest anerkendte marker. Den kombinerer klassisk Riesling friskhed med intens moden frugt og del sdme, og reprsenterer en stil, der i rtier har vret hjt vrdsat blandt samlere og kendere. Smagsprofil I glasset viser den sig med en smuk, gyldengul farve, der vidner om