for to af dem vi skal smage på i denne måned

der kommer fra gæringen og lagringen i nye

Fra den sydøstvendte Betsek-parcel ved Mád - et af Tokajs mest berømte cru-steder med 75-årige stokke i vulkansk rhyolit-tuf - leverer Pelle Pince et stringent blend af 70 % Furmint og 30 % Hárslevelű

Ud over kirsebær kan man også fornemme vilde hindbær og en let hybenkrydderi

Vi tager sydpå

GYULA PAPA Rajnai Rizling 2020 pannon for to af dem viDyrket p den sydstlige skrning af Gulcs bjerget, en gammel vulkan i Badacsony regionen, er denne vin et sandt udtryk for mineralitet og terroirdreven karakter. Grundlggeren af vingrden, Gyula Borbly, havde en srlig forkrlighed