Barbera Paolina er meget koncentreret og har generelt godt af lidt iltning på karaffel inden servering

Den vil også kunne bruges til federe

der balancerer friskhed og fylde til perfektion

pære og hvide frugter og en mineralsk præget med let saltet finish

frisk syre og faste

Ripasso Valpolicella Le Crosare DOC 2022 LBV flasker Barbera Paolina er meget koncentreretRipasso Valpolicella Le Crosare DOC 2022 fra Cantine Lenotti Ripasso Valpolicella Le Crosare DOC 2022 Superiore er fremstillet i Veneto, nrmere bestemt i Valpolicella Classico omrdet ved landsbyerne Negrar, Valgatara og Fumane. Vinen fremstilles med Ripasso metoden: efter den primre gring af Valpolicella fremstilles en sekundr gring ved at lade basisvinen gre p de brugte skaller fra Amarone produktion, hvilket tilfrer ekstrakt, intensitet og