Men det er vine

Nøglen til at tøjle overdådigheden var at høste på det helt rette tidspunkt

hvordan stor Bourgogne kan kombinere dybde og kompleksitet med en næsten vægtløs elegance

som går helt tilbage til 1880’erne og afgjort er et besøg værd

kompleksitet og elegance i en kombination

Galia Villages 2016 Sidste chance Men det er vineGalia Villages 2016 er et dristigt og elegant udtryk fra Castilla y Len, skabt af Jrme Bougnaud sammen med El Regajal. Det er en vin, hvor de fleste druer er hstet i Ribera del Duero, men enkelte fra gamle vinmarker lige udenfor den officielle grnse. Druerne primrt Tinto Fino (Tempranillo), suppleret med Garnacha og en smule Albillo kommer fra seks sm parceller med nsten centenre vinstokke i hjder mellem 800 og 1. 000 meter med kalkholdig ler og