så 50 år gamle Sanford & Benedict Vineyard giver ideelle betingelser for at skabe førsteklasses Pinot Noir

Vinen er lavet på gamle vinstokke – primært Grenache

da det ikke bare fremhæver vinens aroma og bobler

at man tager en tår mere

hvor Hubert Lignier fremstiller vine (Clos de la Roche

Weingut Hiedler Grüner Veltliner Löss 2024 Nyhed så 50 år gamle SanfordVinen stammer fra Lss jorde, som er lse, kalkrige sedimenterede aflejringer dannet under isens bevgelser og storme i istiden. Jordbunden bestr af mineraler som kalk, dolomit, kvarts, mica og ler, hvilket giver vinene herfra en typisk lys frugtkarakter og fin krydret mineralitet. 2024 udgaven er fremstillet med stor omsorg: druerne hstet med hnd, forsigtigt presset og gret i rustfri stltanke, hvorefter vinen har modnet p brmen i cirka fire mneder.