Denne 2022 er lagret 12 måneder på franske egetræsfade

samt til retter med svampe og komplimenterende urter

senest overtaget af Pierre Castel og den japanske koncern Suntory

Det kan også være fordelagtigt at decantere vinen i kort tid før servering for at tillade den at åbne sig fuldt ud

langtidsbraiseret oksekød og trøffelrisotto

Montedolce Etna Rosso Roccia Nera 2018 Villa Saletta Denne 2022 er lagret 12Montedolce Etna Rosso Roccia Nera 2018 er en eksklusiv rdvin fra Siciliens bermte Etna region, kendt for sine unikke vulkanske terroirs. Vinen fremstilles p lokale druesorter, hvilket sikrer en autentisk smagsoplevelse, der afspejler omrdets srlige karakter. Roccia Nera udmrker sig isr ved sin dybe kompleksitet og elegante struktur, inspireret af de sorte lavasletter, der har gjort Etna vine verdensbermte. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en