der ligger højt oppe i Santa Cruz Mountains

da den afspejler den mangfoldighed og komplementaritet

lemon curd

som du bør unde dig selv at smage

balanceret syre og en vedvarende finish med noter af røde citrusfrugter

Champagne Pierre Moncuit Delos Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger Jeroboam (300CL) Sidste chance der ligger højt oppe iNr man gerne vil hylde grundlggeren Pierre Moncuit, som samtidig er ens oldefar, er det selvflgelig ndt til at vre med druer fra familiens egen Grand Cru mark. Den ligger ganske tt p Mesnil sur Oger og er det er alene Chardonnay, som bliver hentet herfra til denne vin. Med andre ord Blanc de Blancs. Winemaker Nicole Moncuit lader den gre p rustfri stltank og giver den rundt to rs lagring p flaske inden degorgering. Dosagen ligger p 7g l, s vi er ude i