læder og mineralitet

Roumier Bonnes-Mares Grand Cru 2000 er en stor Bourgogne med aristokratisk karakter

og med de fleste af sine vinmarker i Santa Barbara

mens den fine syre holder vinen frisk og livlig

og tilmed var det også dem som opfandt Late Bottled Vintage (LBV) i 1970

Harlan Estate 2015 Sidste chance læder og mineralitetMske den strste vin ikke bare fra Californien men i hele verden. Ordene er ikke vores men Parkers og vi er i hvert fald enige s langt, at det her er rendyrket California 1. cru, hvilket ogs var Harlans vision med vinen. Den har en kraft, dybde, kompleksitet og elegance, der bde forblffer og imponerer i en grad, s vi nrmer os kunst. Og det er vel kun Screaming Eagle, der flyver i samme hjder. Vi er ude i en klassisk Bordeaux blend, hvor Cabernet