for at bevare renheden og finesse i mosten

Hos Vincent Pinard er der fokus på lavt udbytte og sund frugt

præcisionsarbejde i vinmarkerne og traditionel lagring har gjort Château Cantenac Brown til en respekteret producent i appellationen

I kælderen er stilen ofte præget af en blanding af fad og tank

alpint prægede højder med stor forskel mellem dag- og nattemperatur

Pichon Baron 2ème Grand Cru Classé Pauillac, 2023 Le Domaine Yannick Amirault for at bevare renheden ogPichon Baron 2023 Cabernet Sauvignon fra Pauillac er klassisk Bordeaux med dybde, prcision og et mrkt, grafitprget udtryk fra grusjordene. Om vinen Pichon Baron 2023 kommer fra Pauillac, hvor Cabernet Sauvignon trives p dybe grusjorde over ler og kalksten. Det er en klassisk Bordeaux blanding med Cabernet Sauvignon i front, stttet af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Den type jord giver ofte vine med rankhed, god drning og en tydelig stenagtig