reduktion og salt finish

som geografisk ligger i Côte Chalonnaise

som er gutterne bag Oxymore

Producent: Etienne HorbachVin: BlancbekÅrgang:Drue(r): Chardonnay/SavagninAlkohol:

Land: ItalienOmråde: Abruzzo

De Jus et du Lien - Janie '23 sangiovese reduktion og salt finishProducent: Julien Rousselot Vin: Janie rgang: 2023 Drue(r): Chenin Blanc Land: Frankrig Omrde: Loire (Rablay sur Layon) Type: Hvidvin Mngde: 75 cl. Enkeltmarks Chenin Blanc fra Rablay sur Layon i Anjou. Lavet uden nogen tilstning af sulfitter eller lign. 1,5 r p brugte fade, og vinen udtrykker sig som en vidudnerlig forening af saltcitron, modne rde bler, cremet tekstur og hj intens syre. Energisk vin!