Bearnaise i det moderne køkken:

Mundblæst glas

Når din gave er samlet

mens den tilføjer noter af frisk smør og et diskret strejf af vanilje

Druerne til El Picoteo Blanco er dyrket på marker beliggende i 7-800 højdemeter i Almansa-regionen

Cave Jean Geiler - Riesling Reserve Friske æbler Bearnaise i det moderne køkken:Cave Jean Geiler hster Riesling druerne til denne hvidvin tt p Ingersheim, der ligger lige vest for Colmar. Jordbunden indeholder mergel og kalksten. AOC Alsace Riesling Sec har en fin gylden farve. Fin bouquet med elegante noter af citron og lime. Livlig og frisk i smagen. En tr hvidvin med god syre, der kan serveres til sushi, skaldyr, fisk, kylling eller lyst kd. Alkolhol: 12