vildt eller fyldige risottoer med svampe

Unge flasker som 2020 får mest ud af 1–2 timers dekantering for at åbne florale og krydrede nuancer

de bedste flasker kan fortsat udvikle tertiære nuancer og holder sikkert i flere år endnu

Smagen er sprød og livlig

fortsætter de med at producere vine

Domaine Maldant‑Pauvelot, Chorey-Les-Beaune Rouge, 2023 Yann Alexandre vildt eller fyldige risottoer medDomaine MaldantPauvelot Chorey Les Beaune Rouge 2023 er en klassisk, elegant rd Bourgogne, der leverer stor charme allerede i sin ungdom. Her fr du en saftig og samtidig kompleks Pinot Noir med finesse, lngde og en tydeligt terroirdrevet karakter. Perfekt til dig, der sger en seris, men tilgngelig Bourgogne til madbordet. Smagsprofil I glasset str vinen lys til medium rubinrd med et let transparent skr, som er typisk for Pinot Noir fra Cte de Beaune.