Fremstillet af 99 % jern

udvindes ved omhyggeligt håndarbejde

Leveres i en dåse på 115 g

En autentisk ingrediens i mange asiatiske retter – hvad enten det er i wokretter

farver eller aromaer i konditori og køkken

Irizake (Tosazu) – Umami-krydderisauce, Yagisawa, Japan, 150 ml herkunft-ie Fremstillet af 99 % jernEn typisk ingrediens i det asiatiske kkken, som ikke m mangle i mange opskrifter fra det fjerne sten. Irizake er en krydderisauce, der har vret udbredt i Japan siden omkring det 14. rhundrede og blev erstattet af Shoyu sojasauce i Edo perioden (16. rhundrede). Denne lyse krydderisauce blev oprindeligt kun fremstillet af sake og sur saltede blommer og senere forfinet med katsuobushi. Vores Irizake fra Yagisawa er fremstillet uden kunstige aromaer og