Der anvendes ingen farvestoffer eller konserveringsmidler – kun få

100% frugt – ren smag

der tilhører pasta filata-familien

På grund af den lille mængde mælk folket fik ved den daglige malkning

Nduja stammer fra Spilinga i Calabrien

Kongeå med kommen - Sneppe øko Mellemlagret Kømælk Der anvendes ingen farvestoffer ellerDen kologisk ost fra Jernved Mejeri er produceret p dansk mlk med en dejlig smag, og efter gamle hndvrkstraditioner, som sikrer at osten har den helt rigtig smag. Jernved Mejeri blev bygget i 1909 af bnderne i Jernved og omegn. I 1992 blev mejeriet solgt til Laila og Ole Jrn Frederiksen. Efter ombygning og tilbygning til ostemejeri begyndte de at producere Danbo og lave smr i sommeren 1992 alt efter gamle hndvrkstraditioner. Senere kom produktionen