Fra ejedommens yngre stokke hvilket giver en aromatisk og rødfrugtet vin som kan nydes tidligt

Eclipse fremstilles kun i udvalgte år fra de bedste parceller på skråningen med ler- og kalkstensjordbund og ca

Efter pres lagres vinen yderligere ca

Druerne høstes tidligt for at bevare en god syre og undgå en alt for sød saft

En glad vin som gør en glad

domaine frederic mabileau saumur chenin du puy 2023 Textur Vin Fra ejedommens yngre stokke hvilketChenin Blanc fra kalkrige skrninger ved Puy Notre Dame, plantet i 1976 p vre turonisk kalk ler. Direkte pres, spontan gring og 24 mneders lagring sur lie i brugte 500 L fade. Kalk, lang fadlagring og sur lie er opskriften p stor, lngelevende hvidvin!