Spontangæret med hele klaser og nænsom maceration over ca

Spontangæret med lang skindmaceration og lagret 18 måneder på store tonneaux og gamle barriques

men med en udtalt syre og nerve

Dette er rent faktisk en enkeltmarksvin

anden pres i 3 år gamle egetræsfade med lagring i 9 måneder uden battônage

domaine robert moncuit les grands blancs blanc de blancs grand cru extra brut Chardonnay Spontangæret med hele klaser ogChardonnay fra Grand Cru parceller i Cte des Blancs. Cuven sammensttes af den nyeste rgang suppleret af reservevin for at sikre kompleksitet. Lagres i brugte demi muids inden 2. gring. Basis rgang 2021, degorgeret juli 2024 uden dosage.