Spumante Special Cuvée Extra Brut præsenterer en klar

kontrolleret gæring og efterfølgende lagring på fad

men har hurtigt opnået anerkendelse og respekt i vinverdenen

Denne Pinot Noir rødvin skinner med en levende rubinrød farve

moden rødvin med dybde

2022 Volnay Clos des Chenes, 1.Cru, Pierrick Bouley Calem Spumante Special Cuvée Extra BrutOplev elegancen af 2022 Volnay Clos des Chenes, 1. Cru, af Pierrick Bouley, en rdvin, der ofte betragtes som domnets bedste Volnay. Marken, der befinder sig hjt over dalen med mager jord og sydlig eksponering, giver vine med kompleksitet og en mrk frugtstil suppleret med noter af underskov og svampe. Med en prcis struktur, der lover fine udviklingsmuligheder, stammer denne vin fra blot 0,35 ha parceller med 35 rige vinstokke. Smagsprofil 2022 Volnay