Mellow Corn er en Straight Corn Whiskey

Klassifikation Bourbon Alder Ikke oplyst  Alkoholprocent 45% (90 proof) Volume 700 ml Region Kentucky

Derudover er der – noget atypisk for en rye

som destillerierne opbevarede deres tønder i

så det var jo oplagt at lave en whiskey på den såkaldte Prairie Gold hvedesort når nu den (bogstaveligt talt) lå lige for døren

Widow Jane Rye Mash 45,5% High West Campfire Mellow Corn er en StraightBESKRIVELSE Widow Jane Rye Mash er lagret i amerikanske egetrsfade, som tidligere har vret brugt til destilleriets egen 10 rs Bourbon. Derudover har de eksperimenterende folk hos Widow Jane tilsat stave fra nye egetrer og bletrer i tnderne for at skabe en smooth Rye med flere frugtige noter end traditionelle Rye Whiskeys. Og det er lykkedes! I duften kan man fange friske noter af citrus og grnne bler parret med noter af kardemomme og ahornsukker.