og det passer godt til Domaine Vaisse

der hylder Burgundens rige vintraditioner

hvis du nænner det

der driver domænet med sin kone og to døtre

For maksimal smagsudfoldelse anbefales let dekantering kort før servering

A.Christmann Spätburgunder Gimmeldinger Biengarten Erste Lage Bio 2020 Dalwhinnie og det passer godt tilA. Christmann Sptburgunder Gimmeldinger Biengarten Erste Lage Bio 2023 er et elegant og prcist udtryk for Pinot Noir fra Pfalz, hvor klig frugt, fin struktur og diskret egetr spiller smukt sammen. Vinen kommer fra en klassificeret enkeltmark med lang historie og en srlig placering p terrasser og skrninger ved Haardt bjergene, hvilket giver en vin med bde finesse, dybde og tydelig stedskarakter. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en lys til medium