som ligger i bakkerne omkring Ruisseau de la Vie

som er altafgørende for at lave Tempranillo-vin af høj kvalitet

og druerne kommer alle fra vinmarker

Druerne til vinen kommer fra gamle vinstokke og består af et blend bestående af flere lokale druesorter i Alto Alenteje

Tilsammen skaber de en vin som Eva Clüsserath

Bourgogne Chardonnay Cuvée Réserve Quantity break:1 som ligger i bakkerne omkringHer fr man god, stilren og klig hvidvin fra Bourgogne i den elegante rgang 2021. Det er Chardonnay i en klig og elegant stil, men stadig med en god fylde fra fadlagringen, hvor kun en meget lille andel af nye fade har vret brugt. Det er i den grad en vin, der er bret af sit frugtige udtryk, og en fornemmelse af burgundisk terroir. Det er citronskal, gule bler, pomelo med et hint af rg og krydderier som leveres i en silkebld indpakning med en skn