Efter endt gæring lagres vinen i gamle store franske fade

dosage / restsødme)

På ganen er den saftig og frugtbetonet med frisk syre

Den har destilleret i 3-5 år på franske egetræsfade

der kendetegner en god Bordeaux-årgang

2023 Rosé Spätburgunder, Schmitges, Mosel Marchand-Tawse Efter endt gæring lagres vinenSchmitges har skabt en velsmagende, frisk, sdmefuld, guddommelig saft, som man ikke kan andet end holde af. Eneste problem er, at flaskerne er for sm. Vinen er produceret p Sptburgunder, med ganske kort skindkontakt. Nok til, at vinen har fet sin let pinke kulr fra skallerne, og nok til, at vinen dufter og smager af Pinot Noir. Det dufter af jordbr, honningmelon, orangeskal og Kongen af Danmark bolsjer. Sdmefuld og saftig smag, den er sd ja, men med