destillatør

Rebel Vin elsker Caviar

Efter gæring lagres vinen på franske egetræsfade i ca

Lakridsen udskæres med en robust kniv

Anden gæring på flaske varer omkring fire år

Bagsværd lakrids - Salt karpen destillatørBagsvrd lakrids Salt Hndlavet dansk kvalitet. Bagsvrd Lakrids Salt er med det lokalproducerede grove sydesalt fra Ls. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard reaktionen, hvor mlke protein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hldes lakridsen i forme, hvor den hrder natten over, inden den hndskres og pakkes. Lakridsen udskres med en robust kniv.