hvor saucen ikke er beskeden

med mørke sødmefulde kirsebær og flot tannin-struktur

De sidste par år har resten af Europa skævet misundeligt til Danmark når Florent serverer den årlige batch af eksklusive

og 2019 er ingen undtagelse

Highly recommended

Mont d'Hortes Sauvignon Blanc 2019 The Glenrothes hvor saucen ikke er beskedenOm producenten Roch Anglade er 6. eller 7. generation af vinbnder og er selv nolog (universitetsuddannet vinmager). Det rbes ved en rundtur i vinmarkerne og kldrene i det meget maleriske domne. Detaljer om planternes opbinding og beskring, om gringstemperaturer, nye tanke, forsg p opkb af nabomarker osv. fyger om rene p en. Indimellem fortller han om mange fund af teglsten, mllesten og mnter fra rometiden omkring huset, hvor de ldste bygninger er fra