Ca’ del Baio har igennem 4 generationer og siden 1880 været ejet og drevet af familien Grasso

Vinen er fremstillet udelukkende på Pinot Noir-druer

Ved 35 års alder afhænger kvaliteten meget af opbevaring

Fremragende til foie gras

Smuk duft af citrus

Balsamico fra Modena IGP mousserende Ca’ del Baio har igennemBalsamico fra Modena IGP fra Made by Mama Efter flere rs sgen har vi fet fingre i en meget lkker mrk balsamico. En lagret I. G. P. Balsamico fra en passioneret producent i Modena. Vores Balsamico fra Modena IGP bliver produceret af Massimo, der driver familievirksomheden Malpighi videre i femte generation. Velegnet til salater, ost og kd. Balsamicoen er produceret i Modena, hvor vejrforholdene er optimale, da der er fugtigt og varmt om sommeren og