Vinene er yderst elegante

Storslåede vine fra kommende stjerne i Stellenbosch

men til gengæld giver den en dybde og et greb i jorden

Production is 2

Med iltning udvikler den sig med yderligere aromaer af bergamot

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs "Cuvée Sabliere" Mourvedre Vinene er yderst eleganteDe udvalgte Chardonnay druer til denne eksklusive Blanc de Blanc kommer udelukkende fra en enkelt parcel ved navn Sablire. Champagnen er baseret p 2020 rgangen og vinificeret p stltank med efterflgende lagring i 3 mneder p et stort Bourgogne fad, uden omrring. Produktionen er p bare 2. 500 flasker med en dosage p 3,5 g l. for den bedste mulige balance. Det er en flot og kompleks citrusdrevet Champagne med stor dybde og imponerende lngde. En Champagne