men med en fast struktur og en syre

mandel og mineralske undertoner

der med al tydelighed viser

raffineret elegance og en kompleksitet

For mange vinelskere er dette selve definitionen på flydende perfektion

Domaine Pierre Gelin Fixin Village 2022 Sæson men med en fast strukturFixin er mske ikke den mest profilerede kommune i Cte Dor, men hverken kvalitet eller beliggenhed er langt fra Gevrey Chambertin. Det er priserne til gengld, s her kan du godt begynde at gnide dig i hnderne. Winemaker Pierre Emmanuel Glin skruer den sammen af Pinot Noir fra 35 r gamle vinstokke, der er blevet plejet efter alle kunstens regler og det er han sluppet rigtig godt fra. Der hstes plus sorteres ved hndkraft og alle klaser afstilkes inden