Det er en fuldstændig overlegen Bourgogne Blanc Côte d’Or

hvor vinens frugt og struktur kommer flot til sin ret

Vinens lagring er udført utroligt præcist hvor 21% af mosten har ligget på nye

efterfulgt af lagring på de døde gærceller ('sur lie') i 26 måneder

og med rette

Barolo Bricco Boschis MG BH30 Det er en fuldstændig overlegenKlassisk Barolo fra Cavallotto i Castiglione Falletto. Elegant i glasset med teglfarvet kant, hvilket skyldes den lange fadlagring og druens karakter. ben duft med florale noter af roser og en voksende intensitet med friske, rde kirsebr. Smagen er intens med en kompleks palet af rde br og sekundre lder aromaer. En fremragende ledsager til vildtretter og moden ost. Bricco Boschis er en parcel i Castiglione Falletto p 5,04 hektar beplantet med Nebbiolo.