Drue: Cabernet Sauvignon 95%

men også en antydning af noget herbalt og et blødt strejf af havre

13% Girvan ex marsala barrels (Leading note: dried apricots)

Håndværk og autenticitet: Udvalgt i samarbejde med Liana og Alessio i Toscana

hvilket gør afslutningen både vedvarende og mindeværdig

La Malpagada Magnum 2022 profil Drue: Cabernet Sauvignon 95%La Malpagada Magnum 2022 er et hvidvinsekspression fra Ribera del Duero, lavet med 100 % Albillo Mayor druer hstet fra over 60 r gamle, lavudbytte vinstokke i Soria og Burgos. Hndplukket i 14 kg kasser, sorteres druerne omhyggeligt for at sikre optimal kvalitet og minimere oxidation. Presset giver begrnset volumen med maksimal kvalitet. En del af mosten gres i stltanke, resten i franske egetrsfade p 225 L. Efter gring hviler vinen p brmen i egetrsfade