Portvin – en af vinverdenens klassikere

finesse og aromatiske dybde

we hope the stock lasts a little longer despite George Shinas warning us it was the best he had ever made

Pan-fried fish with butter-based sauces

no sugar or colouring

2022 Clos du Clocher, Pomerol Ropiteau Portvin – en af vinverdenens2022 Clos du Clocher, Pomerol En kraftfuld og raffineret Pomerol fra toprgangen 2022 perfekt til oksemrbrad, vildt og klassiske franske retter Druer og Vinifikation Clos du Clocher kombinerer Merlots bldhed med Cabernet Francs struktur i en vin med stor personlighed. Merlot (ca. 7080%) giver fylde, rig frugt og silkebld mundflelse Cabernet Franc (ca. 2030%) tilfrer friskhed, kompleksitet og krydrede noter Hndhstet, vinificeret i tanke og lagret p