høstfriske

GSF-17-kniven er særdeles velegnet til at skære grøntsager eller kartofler i skiver

Den er også velegnet til fremstilling af pølser og brød og er populær som kagekrydderi

Den er ligeledes en del af urteblandingen "Provence-urter"

-Typisk tysk: Sauerkraut

Kasumi MP-05 Masterpiece damaskus udbeningskniv, 16 cm, 1 stk. marke-hellriegel høstfriskeDenne kniv henvender sig til professionelle kokke og erfarne hobbykokke, der lgger vgt p prcis skreegenskaber og god balance. Midterlaget i KASUMI MP klingerne bestr af det bedste japanske VG10 stl med kobolt og et hjere kulstofindhold, der udelukkende er udviklet til fremstilling af kkkenknive af meget hj kvalitet. Efter smedningen opvarmes knivbladene igen til ca. 800 C, hvorefter de hurtigt afkles og dermed hrdes til ca. 59 60 C Rockwell. Hrdheden