eftergæringer og udvinder modne og bløde tanniner fra kernerne

hvor miljøvenlige metoder bevarer biodiversiteten og jordens naturlige balance

Den forhastede vækstcyklus resulterede i den tidligste årgang

hvor krydderier og ristede kaffebønner træder tydeligt frem

der grundlagde Viña Errázuriz i 1870

2020 Barolo Organic, D.O.C.G.,Coste di Rose, G.D. Vajra coravin eftergæringer og udvinder modne ogDen seneste tilfjelse til Vajras Barolo serie kommer fra en 1,5 hektar stor parcel i Coste di Rose, en lille MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) i Barolo regionen. Den ligger p en stejl skrning 310 meter over havets overflade med en stor andel af sandjord med god drning, hvis vinstokke og jorder forvaltes p en naturlig mde. G. D. Vajra er faktisk et forholdsvis nyt vinhus for regionen og sandsynligvis det frste i Piemonte, der arbejdede med kologisk