som passer godt til Cabernet-druerne og giver en god balance mellem moden frugt og struktur

Vinen modner derefter på fine gærrester i tank og/eller store

som har været med til at løfte respekten for præcision og terroir

- Historisk note: Clos de la Garenne er et historisk indhegnet lieu-dit i Puligny

aromatisk finesse og den karakteristiske middelhavsstil fra Châteauneuf-du-Pape – en appellation

Bodegas Tradicion Amontillado VORS 30 Years Les Fiefs De Lagrange som passer godt til Cabernet-druerneBodegas Tradicion Amontillado VORS 30 Years er sherry i absolut verdensklasse intens, tr og ufatteligt kompleks. Denne gamle amontillado, lavet p 100 % Palomino, forener det bedste fra bde biologisk og oxidativ lagring i n koncentreret, saltet og nddet oplevelse. Med en gennemsnitsalder omkring 45 r og strkt begrnset produktion er det en vin for samlere og entusiaster, der vil opleve sherry p verste hylde. Som VORS sherry (Very Old Rare Sherry) er den