med en vedvarende finish

hvor jordbunden er præget af ler og kalk

mens kalkstensjorden giver vinen en næsten lodret energi og stor finesse

Druemosten macererer / udbløder i 72 timer før gæring

håndlavede ginner med fokus på tydelig botanisk karakter

Domaine Perrot-Minot, Nuits-Saint-Georges Les Murges Des Cras Vieilles Vignes, 2016 BF19 med en vedvarende finishDomaine Perrot Minot, Nuits Saint Georges Les Murges Des Cras Vieilles Vignes fra 2016 udstrler Bourgognes finesse og kompleksitet. Denne rdvin, fremstillet udelukkende af Pinot Noir fra premier cru marker, har etableret sig som en usdvanlig reprsentation af Nuits Saint Georges terroir. Perrot Minot vingrden har i revis arbejdet dedikeret med flere af Bourgognes fineste vinmarker, og denne vin indfanger essensen af regionens sjlfulde tradition.