Det er så herligt elegant

herligt saltet med et godt squeeze på citronen

Drue: DevinMaceration: Niks

Vinificering: Semi-carbonisk skin-fermentering i amfora i 6 måneder

Hvis man normalt ikke er så vild med rødvin

Kolonia 52 - Bleu de Hongrie 2021 St Laurent Det er så herligt elegantJeg skal love for, at ungarerne rusker op i tingene med druen Kkfrankos Blaufrnkisch i disse r. Dette er en rdvin, der bde er dejligt letdrikkelig, men som ogs har nogle blde tanniner, der giver tilpas meget struktur. Den bliver samtidig bakket op af en stram mineralitet. Saftig, flot sag!r: 2021Drue: Blaufrnkisch. Maceration: Yes, en 10 dageLand: UngarnOmrde: BalatonProcent: 11,5