Mourvèdre og Carignan – kommer fra ældre stokke i Roaix

also means French kiss

made from hand-harvested

og MuMa er et klart udtryk for Alsace’s aromatiske stil — uden sukkersødme

lavet på Grenache og Cinsault

2022, Silex Polen Mourvèdre og Carignan – kommerMtais Nagata er et samarbejde mellem Jean Bernard Mtais, 20. generation i Jasnires, og Keiko Nagata, hvor Loire tradition mder japansk prcision. Projektet bygger p historiske parceller og kldre med rdder tilbage til 1500 tallet. Silex kommer fra flintholdige marker i Jasnires og er et rent udtryk for Chenin Blanc, hvor terroir, tid og hndvrk er i centrum frem for moderne teknik. Dette er en allokeret vin