Som en af ​​de stærkere formalede peberfrugter

sumac and sea salt*

It is often used in butter

skyr eller græsk yoghurt

såsom i Kafta Meshwi

Rogan Josh, stødt Størrelse:45 g Som en af ​​de stærkereKOLOGISK Denne blanding er en kraftig og aromatisk karryblanding, der isr er velegnet til kylling eller lam. Rogan Josh er ogs navnet p en aromatisk persisk lammeret, der er en signaturopskrift fra Kashmir regionen. Rogan betyder klart smr eller fedt p persisk, og Josh betyder varme, strk, kogende eller passioneret. Rogan Josh betyder sledes tilberedt i olie ved strk varme. ASA's Rogan Josh indeholder: Paprika, hvidlg, ingefr, gurkemeje, spidskommen,