ost og forskellige tilbehør

karryretter og raz el hanout

Smagsmæssigt byder olien på typiske olivenaromaer og delikat frugtighed

Fremstillet af hudvenligt latex

også kaldet Ghost Chili

Metil (methylcellulose), Texturas Ferran Adrià, E 461, 300 g sub-messer-und-messer-zubehoer ost og forskellige tilbehørEt efterspurgt produkt fra fagsortimentet med et bredt anvendelsesomrde. Dette geleringsmiddel udvindes af vegetabilsk cellulose. I modstning til de andre geleringsmidler gelerer Metil varme retter. Methylcelluloser har et stort viskositetsomrde, der bestemmer det endelige geleringsresultat. Metil er et plideligt geleringsmiddel med stor geleringskraft. Egenskaber: Raffineret pulver. Blandes koldt, omrres kraftigt og afkles til 4 C, s vandet kan binde