Vinen har en let frugtsyre og en god friskhed

Vinen er lige nu krydret og frisk men vil over tid udvikle sig langsomt og blive endnu mere elegant

Denne vin er lavet efter foreskrifterne af den forholdsvis nye DOC Roma

frugt og syre er godt afbalanceret og man fornemmer en lille snert af fedme

Restsukker: 4

Sams Island Gin Spanien Vinen har en let frugtsyreP Sams findes rvarerne lige uden for dren, blandt andet de vilde enebr og ikke mindst orangemyrer. Det lokale islt og den gode smag selvflgelig var afgrende for, at det netop er denne kombination af smagsnuancer, der blandt andet blev grundlaget for Sams Island London Dry Gin. Orangemyrer (Lasius fuliginosus): Orangemyren er nrt beslgtet med den sorte havemyre. Myrerne har en blank, sort farve, og du kan i vrigt genkende dem p deres duft og smag af