chokolade mousse

Finishen er dvælende med et langt ekko af de frugter

5% Croatina og 5% Oselata

Den er velorkestreret

Vinifikation: Der håndhøstes fra de 30 år gamle vinstokke i tredje uge af september

Tenete Salvaterre: Falia Rosato 2018 Italien chokolade mousseOrdet "Falia" betyder gnister heraf stjernen p etiketten. Druetype: 100% Corvina Vinifikation: Druerne hstes i midten af september. Lagringen foregr p stltanke. Alkohol: 12,5% Vinprofil: Farven er sart orange. Farven minder om ros fra Provence. Bouqueten er frisk med masser af frugt. Smagen er lige s indbydende. Den strler af sommer og varme. Der er brfrugt og citrus. Fin afrundet eftersmag. Serveringsforslag: Aperitif, fisk og skaldyr. Et perfekt