og hos huset har man i nyere tid været stærkt præget af ledelsen under Gilles de Larouzière Henriot

Schloss Johannisberg er beliggende i en region kendt for sin perfekte Riesling-terroir

let røget efternote

samt til retter med vildt som rådyr eller vildand

Domaine du Monteillet ligger i den nordlige del af Rhône og er tæt forbundet med Côte-Rôtie

2023 Chablis Grand Cru, Les Clos, William Fevre, Domaine madeira og hos huset har manChablis Grand Cru Les Clos fra Domaine William Fvre er indbegrebet af stor Chablis: rig, prcis og dybt mineralsk, med en sjlden kombination af kraft og finesse. 2023 byder p krystalklar frugt og kalket spndstighed, hvor husets diskrete brug af eg lader terroiret synge. Unik USP: Ikonisk Grand Cru fra den varmeste og strste mark i Chablis, nu kologisk certificeret fra og med rgang 2023, skabt af en af regionens mest respekterede producenter.