Næsen er frisk og delikat med nuancer af røde kirsebær

Den er pirrende

men den er fint integreret og fungerer som en diskret baggrund for frugten

gyldne æbler og citrus

og tanninerne er modne og bløde

Volnay 1er Cru, ‘Santenots’ 2022 - Rossignol Domaine Cacheux Næsen er frisk og delikatVolnay 1er Cru, Santenots, 2022. Struktureret og mrkfrugtet Volnay med noter af brombr, lakrids og let krydderi. Fast, men fin tekstur og klassisk nerve drikkeklar, men egnet til klderlagring. Producenten Domaine Nicolas Rossignol, beliggende nr Volnay i Cte de Beaune, besidder ca. 17 hektar vinmark og udvider gradvist sin production r efter r. Vineriets fokus er p 1er Cru markerne i Volnay og omkringliggende omrder som Beaune, Pommard, og flere, med