Bambusdampkogere hører til det klassiske udstyr i det asiatiske køkken – især når dim sum

De egner sig dog også fremragende til ovnretter

Ideel til alle former for bagværk

der tyknes med hvid valmue

Egner sig som fyld til pandekager eller blot smurt på frisk baguette

Peberkrydderiblanding "Melange Blanc", Altes Gewürzamt, 65 g marke-ponthier Bambusdampkogere hører til det klassiskeDenne krydderiblanding bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Interessant og alsidigt peberkrydderiblanding af hvid peber, koriander, paradisfr, appelsinskal, muskat, salvie, jasminblomster og kardemomme. Melange Blanc fortryller fisk og kammuslinger. Den egner sig ogs vidunderligt til kryddering af fjerkr, kalvekd og mlkelam.