modne oste eller endda skaldyr med lidt citrus og krydderurt præg

hvor tank og fad arbejder sammen om at løfte frugten

Den røgede profil passer godt til røget laks

Druerne er 70% Chenin Blanc og 30% Chardonnay gæret 10 måneder med gærrester på ståltanke

så træet støtter i stedet for at dominere

Quinault L'enclos Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Acústic Celler modne oste eller endda skaldyrQuinault l'Enclos 2021, Merlot fra Saint milion Grand Cru i Bordeaux, er en elegant og levende rdvin med mrk frugt og klassisk nerve. Om vinen Quinault l'Enclos ligger i Saint milion Grand Cru i Bordeaux, hvor Merlot ofte fr den mest fremtrdende rolle, flankeret af Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Her er jorden prget af grus og sandet grus, som hjlper med drn og giver vinstokkene gode betingelser for at sge dybt efter vand og mineralitet. Det er