Denne rosévin står suverænt godt til skaldyr

tannin og aroma uden at skubbe for hårdt på

Duften er vidunderlig med blommer

hvor tanninerne er faste

Mens de fleste bourbons bruger en smule rug til at komplimentere majsen

2022 Morey-Saint-Denis, Les Chenevery 1.Cru, Domaine Didier Amiot Tasca d'Almerita Denne rosévin står suverænt godtIntens og rig med vilde mrke br og krydrede noter. Det er en vedholdende vin med en lang afslutning med perfekt afbalancerede tanniner. Marken ligger midt i Morey Saint Denis, hvor druerne til denne vin kommer fra vinstokkene med en gennemsnitsalder p 35 r. 25% hele klaser indgr i vinen, der grer i cementtanke fr lagring ca. 18 mneder p fransk eg, hvoraf 30% er ny eg og 70% er ldre. Erik Srensen Vin har arbejdet med Didier Amiot siden 2024. Didier