som klæder hvidvinens smørbløde og fadkrydrede frugt

Klassevin- 3 stjernet Michelin vin

Smagen bliver siddende i munden længe

og dette er 2å anden årgang

Her har vi fat i en Brunello

Prosper Maufoux, Bourgogne Pinot Noir 2024 Viura som klæder hvidvinens smørbløde ogEn dejlig Pinot Noir til sommeren og en hyggestund. Drik den til grillet fisk, fjerkr, saftige steaks, tatar, charcuteri, svamperetter og milde oste. Vinen er fremstillet p 100% Pinot Noir, som Prosper Maufoux selekterer fra ler og kalkstensholdige vinmarker i Bourgogne. Druerne sorteres og afstilkes, inden frugten s sknsomt som muligt transporteres til gringstanken helt uden brug af pumper. Efter endt gring omstikkes vinen til 10 mneders afrunding p