og han øgede støt antallet af producerede partier år efter år

Vinen gæres med naturlig gær i ståltanke

Vinene er håndlavede med minimal intervention

der først arbejdede under ledelse af Mas Amiel og den højtrespekterede Domaine Gauby

Oplært på familiens vingård Domaine Ruhlmann Dirringer og uddannet i vinavl og ønologi

Isadora 2022 Grenache Gris og han øgede støt antalletNielluccio, Grenache Noir, Syrah og Grenache Blanc Ad Vinum er Sbastien Chtillons personlige vinprojekt, grundlagt i 2016 efter syv r som chefsommelier p Le Chteaubriand i Paris. Med erfaring fra fire r hos naturvinspioneren Ren Mosse og et indgende kendskab til vin fra bde mark og klder skaber han vine med respekt for naturen og omrdets terroir. Druerne dyrkes med stor omtanke, og i klderen gribes der ind s lidt som muligt, s vinene fr lov til at